Почему грибы выделяют в отдельное царство
Представители царства грибов имеют уникальные черты, не позволяющие отнести их ни к растениям, ни к животным:
- Всё тело гриба построено из нитей гифов
- У грибов нет настоящих тканей
- Грибы образуют уникальные продукты обмена веществ. Например, пенициллин - антибиотик, открытый Александром Флемингом в 1928 году, и спасающий сотни тысяч жизней и по сей день.
Значение грибов в природе
- Участвуют в круговоре веществ
- Участвуют в почвообразовании
- Грибы, в основном, являются редуцентами. Они разлагают останки живых существ. Но не все грибы редуценты.
- Образуют микоризу с корнями деревьев
- Являются пищей для различных организмов
Значение грибов в жизни человека
- Люди используют грибы для получения антибиотиков
- Грибы принимаются в пищу
- Грибы (дрожжи) необходимы для производства дрожжевого теста
- Используются в производстве винно-водочных изделий
- Используются для получения кисломолочных продуктов
- Ядовитые грибы могут привести к тяжелым последствиям для здоровья, или даже к смерти
- Портят продукты питания людей, образуя плесень
- Вызывают различные заболевания
Сходства грибов и животных
- Грибы питаются гетеротрофно. Самостоятельно синтезировать питательные вещества, как это делают растения, грибы не могут. В клетках грибов нет хлорофилла - пигмента, принимающего участие в фотосинтезе.
- Хитин является основным веществом клеточной стенки высших грибов. Сходство с животными состоит в том, что тело, например, ракообразных полностью покрыто хитинсодержащей кутикулой
- Запасной углевод грибов - гликоген
- Подобно животным, образуют мочевину - продукт обмена веществ.
- В экосистемах грибы, как и животные, никогда не играют роль продуцентов
Сходства грибов и растений
- Грибы не способны к активному движению
- У грибов нет нервной системы
- Также у грибов нет фагоцитоза
- Клетка гриба, как и растительная клетка, поддерживает форму с помощью большого тургорного давления.
У клеток животных тоже есть тургор, но за редким исключением, он практически отсутствует, и разница между внутренним и внешним давлением не превышает 1 атмосферы. Тургор растительных и грибных клеток существенно выше.
- Грибы размножаются с помощью спор
- Как и растения, грибы поглощают воду и минеральные вещества из почвы благодаря осмотрофному типу питания
- Для грибов характерен неограниченный рост. Это значит, что грибы растут на протяжении всей жизни
- У грибов есть вакуоли каплевидной формы. Они меньше, чем у растений. Эти вакуоли наполнены липидными включениями, гликогеном и пр
- У клеток грибов есть клеточная стенка. У некоторых низших грибов веществом клеточной стенки является целлюлоза (как и у растений)
Размножение грибов
Грибы могут размножаться самыми разными способами:
- Половое размножение. Происходит слияние гамет, которые образуются с помощью митоза, затем образуется зигота. После этого зигота делится мейозом, образуя “половые” споры
- Бесполое размножение. Происходит либо с помощью спор, либо вегетативно - делением частей мицелия или почкованием
Споры - репродуктивные структуры (клетки) со сниженным метаболизмом, окружённые оболочкой и устойчивые к неблагоприятным условиям. Споры грибов возникают в результате полового либо бесполого процесса, и служат для размножения.
Болезни растений, вызываемые грибами
- Болезни, вызываемые ржавчинными грибами
- Парша (поражает плоды яблони)
- Мучнистая роса (поражает ягоды)
- Головня (поражает злаковые)
- Черная (плодовая) гниль
Грибы-паразиты животных
- Кандида
- Аспергилл
- Грибы, вызывающие лишай
